De eerste vermelding van Casale dateert uit het jaar 988. In het jaar 1305 werd Casale hoofdstad van de Monferrato en bleef dit tot het hertogdom in 1713 werd toegevoegd aan Savoie. Het centrum van Casale Monferrato behoort tot de meest monumentale van Piëmont.
Uit de romaanse periode dateren de kathedraal en de Torre Civica. De 16de-eeuwse synagoge is aan de buitenkant onopvallend maar heeft een opvallend barok interieur.
Andere bezienswaardigheden zijn het Teatro Municipale, het 14de-eeuwse Castello en de gotische kerk San Domenico. De heuvels rondom Casale Monferrate brengen veel wijnen voort waaronder: Barbera Monferrato, Rubino di Cantavenna, Grignolino Monferrato Casalese, Barbera d'Asti, Malvasia di Catorzo d'Asti en de Gabiano.

Enkele bezienswaardigheden;
- Duomo
- Castello dei Paleologi
- Torre civica o Torre di Santo Stefano
- Chiesa di San Domenico
- Chiesa di San Paolo
- Sinagoga di Casale Monferrato
- Palazzo di Anna d'Alençon
- Palazzo Treville
- Teatro Municipale

Voor meer
informatie.